Kue Brownies Fudge
Bahan Kue Brownies Fudge
450 gram dark chocolate
300 gram mentega tawar
400 gram gula pasir halus
1 sendok teh vanili bubuk
4 butir telur ayam
250 gram white chocolate
300 gram tepung terigu
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh baking powder
50 gram white chocolate (bahan hiasan)
Cara Memasak Kue Brownies Fudge
Membuat Hiasan:
Tim 50 gram white chocolate hingga leleh.
Membuat Brownies:
- Cincang kasar dark chocolate
- Cincang kasar white chocolate
- Ayak tepung terigu, garam dan baking powder
- Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 derajat Celcius
- Siapkan loyang 24x24x3 cm, olesi mentega, taburi dengan tepung terigu
- Tim dark chocolate dan mentega tawar diatas api kecil sambil diaduk sekali-sekali, hingga leleh. Angkat
- Aduk rata gula pasir dan dark chocolate leleh. Masukkan vanili, aduk rata
- Tambahkan telur satu per satu, sambil aduk rata
- Masukkan tepung terigu ayak sedikit demi sedikit, aduk searah rata
- Tambahkan white chocolate cincang, aduk rata
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas selama 45 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin
- Potong-potong, hias dengan hiasan, dan Brownies Fudge siap untuk disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Punya pendapat yang berbeda?
Ingin bertanya lebih lanjut?
Kami sangat berterima kasih bila anda berkenan untuk menuliskan beberapa patah kata di kotak komentar kami
:: klikmenurutsaya ::