Satu lagi resep puding dari kumpulan resep masakan di pusat informasi.
Bahan Saus Puding Tofu
200 gr gula pasir kasar
100 gr jahe parut
50 cc air
Bahan Puding Tofu
6 butir telur
100 gram gula halus
750 cc susu hangat
650 gram tofu yang diiris tipis ukuran 4X4 cm
Cara membuat Puding Tofu
Untuk membuat saus panaskan gula di atas api kecil sampai gosong mera- ta. Masukkan campuran jahe dan air. Didihkan sampai lumer dan kental, tuang ke pinggan tahan panas. Sisihkan sampai mengeras.
Untuk membuat puding tofu kocok telur dan gula, masukkan susu, aduk. Tuang sebagian
adonan ke dalam pinggan, lalu taruh irisan tahu di atasnya sehingga menutupi adonan. Masukkan lagi adonan dan susun lagi tahu. Terakhir tuangkan adonan susu. Kukus dalam dandang selama 50-60 menit sampai matang di atas api kecil. Hidangkan selagi panas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Punya pendapat yang berbeda?
Ingin bertanya lebih lanjut?
Kami sangat berterima kasih bila anda berkenan untuk menuliskan beberapa patah kata di kotak komentar kami
:: klikmenurutsaya ::